만병의 근원이라 불리는 ‘만성염증’을 방치할 경우 면역력 저하, 피로, 암까지 유발할 가능성이 매우 높습니다. 이에 최근에는 항염, 항산화 등의 효능을 가진 강황 속 ‘커큐민’에 대한 관심이 높습니다. 커큐민은 강황의 핵심 지표성분으로, 이 커큐민 효능 덕에 항염과 같은 강황의 효능들이 발생합니다. 커큐민은 염증을 일으키는 특정 효소와 분자를 차단하여 체내 염증을 감소시키는 것으로 나타났으며, 이것은 관절염, 염증성 장 질환 및 기타 염증 상태와 같은 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 커큐민은 활성 산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화 특성을 가지고 있는 것으로 나타났으며, 활성 산소는 피부 노화, 세포 손상 등 각종 질병의 원인 중 하나로 꼽힙니다. 뇌..
